Hello, pembaca setia. Kali ini, kita akan membahas tentang makanan khas Mesir yang patut dicoba. Mesir adalah negara yang kaya akan budaya dan sejarahnya. Tak hanya itu, Mesir juga memiliki beragam kuliner yang lezat dan menggugah selera. Berikut adalah beberapa makanan khas Mesir yang wajib dicoba.
1. Ful Medames
Ful Medames adalah salah satu makanan yang paling populer di Mesir. Makanan ini terbuat dari kacang-kacangan yang direbus dan dicampur dengan minyak zaitun, bawang putih, jus lemon, dan rempah-rempah. Makanan ini biasanya dihidangkan bersama roti pita dan telur rebus.Untuk membuat Ful Medames, pertama-tama rendam kacang-kacangan selama semalam. Kemudian, rebus kacang-kacangan tersebut sampai empuk. Setelah itu, campurkan kacang-kacangan dengan bawang putih, minyak zaitun, jus lemon, dan rempah-rempah. Terakhir, hidangkan bersama roti pita dan telur rebus.
2. Koshari
Koshari adalah makanan khas Mesir yang terbuat dari nasi, makaroni, kacang hijau, dan bawang goreng. Makanan ini biasanya dihidangkan bersama saus tomat pedas dan cuka. Rasa pedas dan asam dari saus tomat dan cuka membuat makanan ini sangat lezat dan menggugah selera.Untuk membuat Koshari, pertama-tama rebus nasi dan makaroni sampai matang. Kemudian, tumis kacang hijau dan bawang goreng. Setelah itu, campurkan nasi, makaroni, kacang hijau, dan bawang goreng. Terakhir, tambahkan saus tomat pedas dan cuka.
3. Feteer Meshaltet
Feteer Meshaltet adalah makanan khas Mesir yang sangat populer. Makanan ini terbuat dari adonan roti yang tipis dan renyah yang diisi dengan berbagai macam bahan seperti keju, daging, dan sayuran. Makanan ini biasanya dihidangkan bersama saus tomat dan salad.Untuk membuat Feteer Meshaltet, pertama-tama buatlah adonan roti yang tipis dan renyah. Kemudian, isi adonan roti dengan berbagai macam bahan seperti keju, daging, dan sayuran sesuai selera. Setelah itu, panggang adonan roti sampai matang. Terakhir, hidangkan bersama saus tomat dan salad.
4. Umm Ali
Umm Ali adalah makanan penutup khas Mesir yang sangat lezat dan manis. Makanan ini terbuat dari puff pastry yang dipanggang bersama susu, kismis, dan kenari. Rasa manis dari puff pastry dan susu membuat makanan ini menjadi hidangan yang sangat lezat.Untuk membuat Umm Ali, pertama-tama panggang puff pastry sampai matang. Kemudian, campurkan susu, kismis, dan kenari. Setelah itu, tuangkan campuran susu ke dalam puff pastry. Terakhir, panggang Umm Ali sampai matang.
Kesimpulan
Itulah beberapa makanan khas Mesir yang wajib dicoba. Meskipun makanannya terlihat sederhana, namun rasanya sangat lezat dan menggugah selera. Jangan lupa untuk mencoba membuatnya di rumah. Selamat mencoba dan sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.
